Профилактика кишечных инфекций это соблюдение простейших правил гигиены.

Профилактика кишечных инфекций — это соблюдение простейших правил гигиены, которые знакомы всем.

Каковы же причины заболевания?

Главная — несоблюдение санитарно-гигиенических навыков. Самый простой путь попадания инфекции в организм — грязные руки. Бактерии могут попасть в организм с грязной водой, немытыми овощами и фруктами, при употреблении недостаточно обработанного мяса и рыбы, а также при купании в грязном водоеме.

Симптомы:

боль в животе

диарея

тошнота

рвота

повышение температуры тела

головная боль

слабость

в тяжелых случаях обезвоживание

Как не заболеть?

Основная профилактика ОКИ — это соблюдение гигиены:

мойте руки перед едой, после посещения туалета, контакта с животными и работы с землей

тщательно мойте все продукты, особенно это касается яиц и мяса

применяйте термообработку продуктов при высоких температурах

тщательно мойте кухонные принадлежности, обратите внимание на необходимость отдельных ножей и разделочных досок для мяса (рыбы).