15 октября среди образовательных организаций

15 октября среди образовательных организаций
города прошёл конкурс «Лучшая школьная столовая»

2022 год губернатором Ямала объявлен годом экологии. Для нас экология - это возвращение к корням. Ведь коренные народы севера, которые проживали на территории Ямала питались исключительно здоровой пищей, которую брали из природы тундры.

Традиционно питание помогало местным жителям приспособится к непростым условиям Севера. Именно поэтому для стола были выбраны традиционные блюда: жаркое из оленины с вешенками, закуска буженина из оленины, десерт калитки с северными ягодами.

Свои кулинарные способности и умения продемонстрировали 16 команд. Конкурс проводили по двум номинациям:
1. «Тематический стол» был посвящен Году экологии. Перед кулинарами стояла задача приготовить самые вкусные салаты, холодные закуски, вторые блюда и десерт.
2. «Лучший завтрак из рыбы сиговых пород".

По итогам конкурса команда школьной столовой заняла 3
место в номинации «Тематический стол - Год экологии».

Поздравляем работников нашей столовой с призовым местом и с профессиональным праздником - Днем Повара!

#16школаНовыйУренгой